OCCELLI IN FOGLIE DI CASTAGNO 1/2 SV
זוהי גבינה קשה מחלב בקר המיושנת כשנה וחצי. לאחר מכן עוטפים את הגלגלים בעלי ערמונים אשר הופכים אותם ומשרים בהם טעם חזק ויוצא דופן.
זוהי גבינה קשה מחלב בקר המיושנת כשנה וחצי. לאחר מכן עוטפים את הגלגלים בעלי ערמונים אשר הופכים אותם ומשרים בהם טעם חזק ויוצא דופן.