CACIO PEPE
גבינה מותכת, שמנת, עם פלפל שחור, מורכבת מ-50% מפקורינו רומנו PDO ועבור החלקים הנותרים של גבינות פקורינו וריקוטה אחרות, זה הולך טוב עם קרקרים או לחם קרסו להכנת חטיפים ולהכנה של מנות אחרות כמו פסטה ברוטב cacio pepep.
גבינה מותכת, שמנת, עם פלפל שחור, מורכבת מ-50% מפקורינו רומנו PDO ועבור החלקים הנותרים של גבינות פקורינו וריקוטה אחרות, זה הולך טוב עם קרקרים או לחם קרסו להכנת חטיפים ולהכנה של מנות אחרות כמו פסטה ברוטב cacio pepep.