top of page
מורסיה אל וינו

מורסיה אל וינו

גבינה מחלב עיזים מפוסטר מגזע Murcia-Granadina ושטוף ביין אדום מג'ומילה, בעל מרקם קרמי ואלסטי, טעם חומצי נעים, מעט מלוח וארומה עדינה. גבינה על טהרת החלב של עזי המורסיינה. לבנה מבפנים ואדמדמה-ורדרדה מבחוץ. מרקמה נימוח וטעמה מעודן חמוץ מתוק. נהדרת עם סובניון בלאן, שמפניה, קאווה, אורוויאטו, מרלו, בוז'ולה נבו. מתאימה למגש גבינות, להגשה עם לחם שיפון, לקינוח עם אגוזים.

bottom of page