top of page
לחם בלטי

לחם בלטי

לחם בלטי הוא לחם שיפון כהה, הנפוץ במדינות הבלטיות כמו לטביה, ליטא ואסטוניה. הלחם מאופיין בטעם עשיר ומעט מתקתק, עם מרקם דחוס וקרום קשה. הוא מיוצר משיפון מלא, ולעיתים מוסיפים לו מרכיבים כמו זרעי כמון או קימל להעמקת הטעם.יש לנו שני סוגים אחד בתוספת של זרעי קימל והשני עם גרעיני חמניות. 
אורך חיים 10 ימים, במקרר 14 יום, ניתן להקפיא.
bottom of page