טלג'יו
טלג'יו מיוצרת גם מחלב מפוסטר וגם מחלב גולמי במפעלים. גבינה בהירה בעלת טעם עדין אפשר לאכול אותה מגוררת עם סלטים כגון צנוניות או רוקט, ארוגולה, עם תבלינים ועגבניות על ברוסקטה. היא נמסה היטב, ויכולה לשמש בריזוטו או על פולנטה.
top of page
_edited.png)
bottom of page